Le Philosophe

Une cuisine française traditionnelle au coeur de Saint-Maurice

Notre histoire

Depuis 1984, la famille Maury perpétue l’art de la cuisine au restaurant Le Philosophe. Dans un cadre élégant et entièrement rénové, Gilles Maury et son équipe vous régalent de spécialités françaises : cuisses de grenouilles, tartare préparé à table, pavés flambés et frites maison.

Tout au long de l’année, découvrez une carte généreuse, enrichie de menus saisonniers comme la chasse en automne. À midi, savourez un menu du jour accompagné d’un buffet de salades.

Avec ses 70 places en salle et sa terrasse ombragée, Le Philosophe vous accueille pour une pause gourmande — glace Mövenpick ou dessert maison à la clé.

Nos services

A l'emporter
A l'emporter
Le Philosophe vous propose un service à l'emporter. Appelez pour commander et venez chercher votre repas sur place.
Anniversaire
Anniversaire
Venez fêter votre anniversaire au Philosophe avec tous vos amis.
Souper d'entreprise
Souper d'entreprise
Le restaurant est à votre disposition pour organiser vos soupers d'entreprise.
Mariage
Mariage
Nous sommes à votre disposition pour rendre le plus beau jour de votre vie encore plus exceptionnel.

Témoignages

“Menu chasse 2024 incroyable de goûts, textures, couleurs! Un émerveillement automnal à ne manquer sous aucuns prétextes!!!”
— Wanderer25414604747
“Merci beaucoup à toute l'équipe, cuisine exceptionnelle, des employés super sympathiques et des patrons à la hauteur du restaurant. Bravo et encore merci”
— maryl60
“L’endroit parfait. restaurant et ambiance super. Le Menu chasse est excellent. Délicieux tout est bon.Produits de qualité!”
— Andrea & Vale
“On mange très bien, cette fois-ci on a choisi la chasse toujours délicieuse, comme tout les reste de la carte, qualité-prix correct, service top.”
— Ana M
“anche questo molto buono, cucina ottima, porzioni accettabili, ampia scelta, come sempre in tutta la svizzera prezzi molto alti”
— Giuliano G
“J’ai fêté mon anniversaire au Philosophe. Que ce soit les patrons, la cuisine et le service, tout était fantastique ! Nous étions 18 avec un menu (terrine maison, buffet salade, fondue chinoise et vacherin glacé) sans aucune fausse note ! Et ils ont offerts les feuilletés de l’apéritif. Et, sur leur proposition, nous avons pu souper sur la terrasse ! Je recommande vivement Merci le Philosophe !”
— BocuseSuisse
“Magnifique terrasse, belle carte il y en a pour tout les goûts, Merci pour votre accueil et votre service, les plats sont super bien servis et délicieux”
— Louis rouil
“Restaurant excellent avec une carte variée : On y mange tant des cuisses de grenouilles (une tuerie), des viandes 🥩 sur ardoise, du tartare, des mets aux champignons ou au fromage ! Accueil très chaleureux ! Je recommande vivement”
— Thierry Marie Nelly
“Délicieux tout est bon.Produits de qualité Accueil chaleureux, personnel très agréable Je recommande vivement ce restaurant ”
— Vanilly63